Perang AS dengan Iran telah menyebabkan harga bensin nasional rata-rata lebih dari $4,50 per galon — dan berkontribusi pada rekor rendah baru untuk sentimen konsumen. Saat konsumen membayar lebih untuk bahan bakar mereka, mereka berusaha menghemat uang di bidang lain. Sebuah survei pengemudi yang dilakukan oleh Numerator menemukan bahwa 43% responden telah mengurangi makan di luar dan makan takeout sejak harga bensin mulai naik.

“Bulanan Maret dan April lebih lembut dibandingkan Januari dan Februari, terutama dengan konsumen yang berorientasi nilai yang kita lihat lebih sering tinggal di rumah atau makan di alternatif yang lebih murah, dan kita mengaitkannya secara khusus dengan harga bensin dan ekonomi secara umum,” kata John Peyton, CEO Applebee’s dan induk IHOP, Dine Brands, kepada CNBC. “Kita tahu bahwa ketika harga bensin mulai melewati $3,50, itu mempengaruhi tamu kita.”

Itu menimbulkan risiko berkelanjutan bagi beberapa rantai restoran jika harga bensin tetap tinggi di bulan-bulan mendatang.

Untuk menarik konsumen yang sadar anggaran, Applebee’s mempercepat peluncuran spesial All-You-Can-Eat-nya. Mulai hari Senin, para pengunjung dapat makan sebanyak udang, sayap tanpa tulang, riblet, dan kentang goreng sebanyak yang mereka inginkan seharga $15,99.

Di seluruh industri restoran, lalu lintas turun 2,3% pada bulan Maret dibandingkan periode tahun lalu, menurut Black Box Intelligence. Tetapi tidak semua rantai merasakan tekanan yang sama.

Chipotle melaporkan pertumbuhan penjualan toko yang mengejutkan untuk kuartal pertama meskipun penjualan yang lebih lemah di akhir periode pelaporan.

“Pada bulan Maret, ada sedikit pelunakan dalam tren kami tepat saat konflik Iran dimulai,” kata CFO Adam Rymer dalam panggilan konferensi pendapatan perusahaan pada akhir April, menambahkan bahwa penjualan sejak itu telah mempercepat.

Harga bensin di atas $6 per galon terlihat di stasiun Chevron dan Shell di Monterey Park, California, pada 30 April 2026.

Frederic J. Brown | Afp | Getty Images

Di sisi lain, CEO Shake Shack Rob Lynch mengatakan bahwa penjualan burger chain tersebut cukup konsisten selama kuartal pertama.

“Kami tidak melihat perubahan signifikan,” katanya dalam panggilan konferensi pendapatan perusahaan pada hari Kamis. “Kami melihat sedikit pelunakan di paruh kedua bulan Maret, tetapi tidak dalam tingkat yang signifikan.”

Dan pemilik Outback Steakhouse, Bloomin’ Brands, Wendy’s, dan Sweetgreen semuanya melaporkan bahwa penjualan mereka secara berurutan membaik pada bulan Maret dibandingkan awal kuartal, sebagian besar berkat pembebasan dari badai musim dingin. Meski begitu, ketiga perusahaan tersebut melihat lalu lintas menyusut selama tiga bulan pertama tahun ini.

Bagaimana restoran merespons

Sejauh ini, kenaikan harga bensin paling mempengaruhi pengeluaran konsumen berpendapatan rendah, sebuah kelompok yang sudah merasakan tekanan dari biaya yang lebih tinggi, dari sewa hingga tagihan bahan makanan.

“Jelas, ketika Anda memiliki harga bensin yang tinggi, yang merupakan masalah inti yang saya rasa kita semua lihat di media saat ini, harga bensin, inflasi terkait itu, itu akan berdampak tidak proporsional pada konsumen berpendapatan rendah,” kata CEO McDonald’s Chris Kempczinski dalam panggilan konferensi pendapatan perusahaan pada hari Kamis. “Dan jadi kami mengharapkan tekanan di sana akan terus berlanjut.”

McDonald’s melaporkan pertumbuhan penjualan toko yang sama sebesar 3,7% di kuartal pertama, didorong oleh pengeluaran lebih banyak dari pengunjung AS di restorannya. Raksasa makanan cepat saji ini mengadopsi pendekatan barbel: penawaran nilai untuk konsumen yang kekurangan uang dan promosi harga penuh untuk pelanggan dengan pendapatan lebih tinggi.

Beberapa CEO melihat kenaikan harga bensin sebagai peluang untuk merebut pangsa pasar lebih banyak saat keseluruhan porsi pengeluaran restoran menyusut.

“Kami telah melihat pangsa pasar kami meningkat, yang tentu saja berarti industri makan santai menyusut atau melambat,” kata CEO Chili’s, Kevin Hochman, dalam sebuah wawancara. “Ini benar-benar dimulai dengan peristiwa geopolitik dan kemudian tentu saja harga bensin yang menyusul.”

Selama beberapa hari di akhir April, Chili’s melihat pelanggan beralih ke pilihan yang lebih murah, seperti membeli lebih sedikit minuman beralkohol atau melewatkan hidangan pembuka dan pencuci mulut. Meski begitu, Hochman optimis bahwa Chili’s akan terus memenangkan hati pelanggan dengan pendekatannya terhadap nilai.

“Saya pikir pemain yang kuat akan menjadi lebih kuat,” katanya.

CEO Restaurant Brands International, Josh Kobza, setuju.

“Secara keseluruhan, ketika Anda melihat kuartal pertama, tidak ada perlambatan berurutan dalam kinerja [restoran cepat saji] secara keseluruhan,” kata Kobza. “Yang saya anggap paling menarik adalah penyebaran hasilnya. Ada beberapa konsep yang sangat berkinerja baik, dan ada beberapa yang sedang berjuang.”

Dia menggunakan kinerja Burger King di AS sebagai salah satu contoh. Rantai burger yang dimiliki RBI melaporkan pertumbuhan penjualan toko domestik sebesar 5,8%, mengungguli penjualan toko yang sama dari pesaing seperti McDonald’s dan Wendy’s selama kuartal tersebut.

“Saya akan mengatakan hasil kami jauh lebih dipengaruhi oleh tempat-tempat di mana kami melakukan pekerjaan yang sangat baik daripada variasi besar yang didorong oleh faktor makro sejauh ini,” tambah Kobza.

Pilih CNBC sebagai sumber utama Anda di Google dan jangan pernah melewatkan momen dari nama paling terpercaya dalam berita bisnis.

Lihat Asli

Halaman ini mungkin berisi konten pihak ketiga, yang disediakan untuk tujuan informasi saja (bukan pernyataan/jaminan) dan tidak boleh dianggap sebagai dukungan terhadap pandangannya oleh Gate, atau sebagai nasihat keuangan atau profesional. Lihat Penafian untuk detailnya.